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一份正宗的老北京涮羊肉,锅必须用炭火铜锅;羊必须是内蒙古绵羊,肉必取8个部位,且手工切制,立盘不动;调料口味饱满,浓度恰当,头口不咸,末口不淡。 ...
文章时间:2015/06/10
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北京的Morton’s of Chicago, The Steakhouse位于丽晶酒店二楼,共设220个座位,是Morton’s最新的分店。 ...
文章时间:2015/06/10
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你可以在全北京大街上随处可见“老北京涮肉”或者“最正宗”这样的字眼,就像遍大街的烤鸭一样,来了北京总是要来一顿紫铜火锅才算过瘾。可到底“老北京”老在哪?正宗的馆子在哪?我 ...
文章时间:2015/06/10
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吃了整一个礼拜的鳗鱼饭之后,朋友小聚,点名依然要吃鳗鱼饭。当我再次看到这碗铺满了鳗鱼的饭,眼泪居然差点夺眶而出…… ...
文章时间:2015/06/10
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北京保利即将推出第19期精品拍卖会,2012年8月7日至9日,北京保利拍卖第十九期精品拍卖会将在北京光华路5号会展中心预展,并于8月10日至12日进行拍卖。中国书画部分将推出十个专场,古董珍 ...
文章时间:2015/06/10
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久经北京食场的老饕们大概都知道,去牛街不能不进的就是德顺楼。在吃饭的当口去德顺楼,两层楼的餐厅人声嘈杂,几乎桌桌满员,充满了老北京生活的市井气息。 ...
文章时间:2015/06/10
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圣诞节一词来自古代英语的CristesMaesse,意为“基督的弥撒”,是对耶稣降生的庆祝。随着历史的演进,如今的圣诞逐渐成为世界性的节日,在中国,圣诞很早就已经是明星以及社会精英们最热 ...
文章时间:2015/06/10
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在今天的意大利,每人每年平均要吃掉至少30公斤面条,面条的品种有近600种之多,可以按照面条的形状划分,也可以根据酱汁的口味不同来划分。意大利从南到北每一个地方都有自己的特色面 ...
文章时间:2015/06/10
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造访北京,怎可不尝京城最著名的北京烤鸭。可选择众多,如何则其一呢?万幸之,北京华彬费尔蒙酒店的8悦餐厅以其精工细作的完美烤鸭终结众人的“寻鸭”之旅。 ...
文章时间:2015/06/10
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金茂北京威斯汀大饭店的扒房,简称威斯汀扒房(Grange),餐饮特征可以用三个字概括:万花筒。这里可能有全城最多种类的芥末酱阵,最多种类的牛排,最多种类的奶酪火锅,就连餐前面包,也 ...
文章时间:2015/06/10