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黑松露及白松露向来深受美食家欢迎。全新概念意大利湖畔餐厅“Invito 意吻陶”,以此两款矜贵食材为菜式的主要创作灵感,成为餐厅的一大特色。 ...
文章时间:2015/06/13
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每年12月至3月于意大利北部盛产的优质黑松露菌,深受讲究饮食的人士爱戴。 ...
文章时间:2015/06/10
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11月14日在意大利北部城市阿尔巴举行的年度拍卖会上,一颗重达900克的稀有白松露菌以10.5万欧元(约96万人民币)的高价被一位中国香港买家拍下。去年的松露菌拍卖,亦由香港买家投到 ...
文章时间:2015/01/11
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时值珍贵白松露的时令季节,座落于北京道一号阁楼的aqua餐厅将于10月1日至11月30日期间隆重推出价值港币12,000元、极致豪华的非凡盛宴,为宾客呈献全球最矜贵的精致美馔。 ...
文章时间:2015/01/11
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法国佩里戈(Perigord)区是世界知名的黑松露产区,那裡出产的黑松露享负盛名,更被誉为「佩里戈黑钻石」,为全世界厨师所追捧。 ...
文章时间:2015/01/11
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作为昂贵的食材,鹅肝的肥嫩丰腴、鱼子酱的丰润鲜美都不难用语言表达,只有松露的味道最为抽象,它的味道里似乎蕴含了很多种美食的鲜香,但仔细品味,又什么都不像,它只是它 ...
文章时间:2015/01/10
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