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中国牙雕有着极其悠久的历史,始于新石器时代。在北京黄土坡出土的战国墓中发现过象牙梳子。 ...
文章时间:2015/09/06
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中国古董地毯大部分产自少数民族地区新疆,西藏,内蒙,宁夏,及北京。中国古董地毯从工艺和风格上各具特色.从血统上来说作为寺庙用毯和宫廷用毯的宁夏古董地毯是中国最好的古董地毯 ...
文章时间:2015/08/14
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苏州菜是中国八大菜系之一,属于“南甜”风味,不仅选料严谨,制作精细,更是因材施艺,四季有别。烹调技艺以炖、焖、煨着称;重视调汤,保持原汁。其经典传统菜品更是讲求时鲜、清淡 ...
文章时间:2015/08/13
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海盐县位于浙江省北部杭嘉湖平原,县域自然条件优越,依江傍海,河网交叉,地势平坦,土地肥沃,四季分明,气候宜人,风调雨顺,物产丰富,素有“鱼米之乡,丝绸之府,文化之邦”之美 ...
文章时间:2015/08/13
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日前,由省农办和省旅游局主办的浙江省第五届农家乐特色菜大奖赛结束,我市农家乐特色菜共获得展台奖2个、菜点金奖14个、金勺奖3个等奖项。宁海县峡山海鲜舫的“满载而归”、宁波滕头 ...
文章时间:2015/08/13
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“私房菜”,原意是指开在住宅或是写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”,其历史可以追溯到清末。不过,本文中的私房菜与此有区别,说的是五邑各 ...
文章时间:2015/08/13
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赣味乳狗肉特点是鲜香微辣,为佐酒佳肴。制作方法:取乳狗四肢(软肋部分留着它用),用京葱、料酒、八角、精盐、味精适量腌渍上味。余下的姜、香葱、干椒蒜子切末。 ...
文章时间:2015/08/13
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庆岭是吉林蛟河一个山谷小村的名字,由于紧邻松花湖、庆岭森林公园、红叶谷等风景区而远近闻名。而庆岭活鱼因蛟河市庆岭镇活鱼饮食一条街而声誉鹤起,闻名于全国各地。 ...
文章时间:2015/08/13
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鲁菜是中国八大菜系之首,是著名的宫廷菜。但是这几年随着川菜、粤菜的崛起,鲁菜却日渐式微。在记者采访的众多省城市民中,不少人都很犯愁“朋友来了不知道该带人家去哪里吃特色菜。” ...
文章时间:2015/08/13
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近两年来,随着“理性勤俭节约、反对铺张浪费”观念的深入人心和国家对“三公消费”的打压,使得整个高端餐饮行业步入“寒冬”,曾经的知名高端餐饮连锁品牌全聚德、俏江南等企业均出 ...
文章时间:2015/08/13