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2014年11月28日上午,中国烹饪大师、国宴粤菜大师廖明峰大师来到了福建新东方烹饪学校。我校全体师生对廖明峰大师的到来表示了热烈的欢迎。廖明峰大师:国家一级技师,擅长国宴粤菜、意 ...
文章时间:2015/08/13
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山东菜可分为济南风味菜、胶东风味菜、孔府菜和其他地区风味菜,并以济南菜为典型,煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等有50多种烹饪方法。1.济南菜以清香、脆嫩、味厚而纯正著 ...
文章时间:2015/08/13
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不仅展现粤菜的饮食文化,体现粤菜的独特魅力,更是想为顾客带来了绚丽多姿的粤菜美味。当年,“滔滔客”在中国美食之都,福州巷头处“宴遇”了佛跳墙的煨制。 ...
文章时间:2015/08/13
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粤菜,是广州一张亮丽的文化名片。不少人谈到广州的时候,总会谈到吃。同样,不少人聊到吃的时候,也忘不了广州这个城市。“食在广州”这四个字,与这座城市共生长。20日在广州举行的 ...
文章时间:2015/08/13
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近两年来,随着“理性勤俭节约、反对铺张浪费”观念的深入人心和国家对“三公消费”的打压,使得整个高端餐饮行业步入“寒冬”,曾经的知名高端餐饮连锁品牌全聚德、俏江南等企业均出 ...
文章时间:2015/08/13
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幸运阁作为经典粤菜餐厅成为香港跑马地著名会所文化的最佳亮点,配合雅致宁静的内部设计风格,雍容华贵的气质,呈现出粤菜历久常香的精髓。 ...
文章时间:2015/06/17
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来自新加坡的高端粤菜御宝轩为今年上海的粤菜吹来了一股新风,对食材调料的各种挑剔,以及对烹饪的精细讲究,令其成为目前上海最值得一试的高端粤菜。 ...
文章时间:2015/06/10
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时髦的古典现代风,制作新颖的粤式菜肴,是一家在中国 人眼中很西方,在外国人眼里很中国的创意感十足的“中国粤菜”时尚餐厅。 ...
文章时间:2015/06/10
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相信在上海为吃一顿像样的粤菜而倍感不易的人和我一样,对香港名店桃花源小厨入驻恒隆广场5楼抱有相当大的期待。这家以香港上环30席座位的家常小馆起家的粤菜餐厅,无论香港总店还是澳 ...
文章时间:2015/06/10
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粤菜馆国福楼已于2010年5月20日隆重启业,气派尊贵不凡,势必将广东美食的饮宴服务提升至崭新水平。国福楼座落于新落成的iSQUARE国际广场顶楼31楼,雄踞尖沙嘴心脏地带,毗邻大量消费及娱 ...
文章时间:2015/06/05