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沪上知名的比利时啤酒餐厅在徐汇区东湖路上又开新店,取名Joffre。而另一家早已为沪上食客所熟知的静安分店则被称之为Leuven。比利时啤酒餐厅正如其名的向我们昭示其专营比利时地道美食美 ...
文章时间:2015/06/10
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鉴别葡萄酒香气小技巧,品味一瓶香气四溢的葡萄酒是一件心旷神怡的美事,但不少人会感觉葡萄酒的香气不仅复杂多样,而且难以辨别。其实只要掌握一些技巧,鉴别葡萄酒香气就会很容易。 ...
文章时间:2015/01/24
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实际上,酒是在灶上煮出来的,说煮酒,很合实情。煮酒前,拌过酒药的小麦,在一只大缸里,至少要闷上个把月,不闷出酒味来,酒是煮不出的,说酿酒,也有道理。乡亲们还是称吊酒,这词 ...
文章时间:2015/01/23
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一份茶香、一抹酒香,喝茶品酒,在氤氲雾气之中,用泡茶的姿态与心境调制一款独一无二的鸡尾酒,想必令茶文化的外延也丰富起来。 ...
文章时间:2015/01/13
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据化学检测显示,白兰地蕴含酒香多达400多种,是世界上香气最丰富的酒。如张裕酿造的白兰地,其香味成分复杂,具有和谐的葡萄香、含蓄的橡木香等等。男士喝完白兰地,不但没有 ...
文章时间:2014/12/24
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如果你是个文学青年,那么恭喜你,到了爱尔兰的首都都柏林,你就跌进了“米缸”。 ...
文章时间:2014/12/15
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