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红酒是佐餐的好伴侣,在日常点餐时,有意识地选择一些有助于健康的红酒,会让你的就餐更加有益。不过需要注意的是,要想达到整体的健康,更重要的是建立起健康的生活方式。 ...
文章时间:2014/12/19
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玫瑰葡萄酒这一富有地中海魅力的运动饮料或许是世界上最性感的酒类了。 ...
文章时间:2014/12/18
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从事葡萄酒行业的人都知道业内的两大头衔:葡萄酒大师(Master of Wine,简称MW)和侍酒师大师(Master Sommelier,简称MS),这两种头衔各有侧重,真要比较哪个更难也许没有必要 。 ...
文章时间:2014/12/18
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秋季是养生保健的最佳时节,相信很多葡萄酒爱好者都知道喝葡萄酒可以美容养颜、预防疾病。 ...
文章时间:2014/12/18
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作为西方传统饮品的葡萄酒,现在逐渐成为中国人餐桌上的社交主角,我们该如何欣赏和享用它,而不会在餐桌上出糗,成了都市人的必修课。 ...
文章时间:2014/12/18
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在国际投资级红酒市场,中国投资者正扮演着越来越重要的角色,法国20%以上的高档红酒由内地买家购得,上海则是中国最大的进口红酒集散地。原本在国内只是作为消费品的红酒以及 ...
文章时间:2014/12/18
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如果红葡萄酒过于浓烈,白葡萄酒过于直接,介乎两者之间的桃红葡萄酒(也称“粉红葡萄酒”)仿佛正是两者的绝佳综合。迷人的樱桃红色泽、柔滑的口感、丰富的果香……桃红葡萄 ...
文章时间:2013/03/29
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吐酒是专业的葡萄酒品试者在品酒时的指定动作,那么平时喝酒时,他们也“专业”地吐吗?每次参加一些大型的国际葡萄酒活动,或是葡萄酒比赛,总会喝上数百甚至数千款酒,朋友 ...
文章时间:2013/03/29
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如果投票选一种让所有人满足的葡萄酒,获胜者很可能是西班牙雪利酒,因为它既是葡萄酒又是烈酒,既是餐前酒又是佐餐酒,既是陈年葡萄酒,又是清冽的新酒。 ...
文章时间:2013/03/29
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一提到加州,你的脑海中浮现何种景象?金色阳光的细幼沙滩、湛蓝如梦的太平洋海水,还是海滩上身着比基尼曲线玲珑的美国宝贝?这片热土上的葡萄酒同样带着明媚的光泽,百果的 ...
文章时间:2013/03/28