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鉴别葡萄酒香气小技巧,品味一瓶香气四溢的葡萄酒是一件心旷神怡的美事,但不少人会感觉葡萄酒的香气不仅复杂多样,而且难以辨别。其实只要掌握一些技巧,鉴别葡萄酒香气就会很容易。 ...
文章时间:2015/01/24
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红酒投资真的有利可图吗,对于美食爱好者来说,红酒绝对是财富;但事实上,它们也是一笔金融资产。巴黎HEC商学院MBA金融教授Christophe Spaenjers教授和他的合作者对波尔多顶级酒庄出产的红酒在 ...
文章时间:2015/01/24
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一切伟大的发明都有着相似的特征,即听上去疯狂但是确实实用。据英国《每日邮报》3月13日报道,英国设计师希格斯耗时4年设计了一个巨大的葡萄酒开瓶器,在经过设计公司的重新打 ...
文章时间:2015/01/12
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香港邦瀚斯2013春季极品葡萄酒、干邑及威士忌拍卖会,为您呈献搜罗自世界各地最顶尖的葡萄酒及烈酒,总共四百五十批次,估值高达一千二百万港元,将於5月23日在港岛香格里拉 ...
文章时间:2015/01/10
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为搭配它不菲的身价,酒庄特邀艺术家为其设计了医用药瓶形状的酒瓶在阿奇纽约拍卖会上(Acker Merrall Condit),数箱2009年Liger-Belair la Romane,组合装1996年罗曼尼康帝(DRC),6瓶1996年亨利贾 ...
文章时间:2015/01/06
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葡萄酒拍卖一直是葡萄酒交易市场中的桥头堡,每年无数的稀有的年份酒和名庄杰作在各大拍卖行的拍卖会上售出高价。本文为葡萄酒拍卖梳理了一张全貌,为其历史沉浮和市场发展理 ...
文章时间:2015/01/04
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阿根廷台阶酒庄(Terrazas de los Andes)是酩悦轩尼诗洋酒集团(Moët Hennessy Diageo)旗下酩悦轩尼诗葡萄酒庄系列(Estates & Wines) 下属酒庄之一,坐落于门多萨产区、安第斯山脉脚下, ...
文章时间:2014/12/25
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CRU在法文里是土地的意思,土地是上帝的恩赐,而葡萄则是土地的恩赐,土地对葡萄的酿造起着至关重要的作用。 ...
文章时间:2014/12/24
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罗伯特-帕克作为当代最具影响力的酒评家,罗伯特-帕克的分数是全世界葡萄酒爱好者的收藏与投资指南。那么,帕克的私家酒窖收藏有哪些好酒?储存有多少葡萄酒?按照合理想象,应 ...
文章时间:2014/12/24
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[提要]小记者们正在了解酿酒流程。在金钢山酒厂偌大的车间里,还没走进去,就已经看到滚滚蒸汽从车间大门里散出。而小记者马晶琳和姜帆则要聪明好多,个头够不着,却晓得把相机伸到 ...
文章时间:2014/12/24