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格雷策或许不是世界上最好的葡萄酒,但也只是或许。格雷策应该是你看上一眼就影响深刻的酒,只因为它的酒标。如果您和笔者一样,除了那瓶中物,同样也会考量酒庄的审美设计, ...
文章时间:2014/12/22
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世上有一种葡萄叫西拉,它酿造的葡萄酒带着一种诱人的香料味,口感充满果香,最能衬托野雉、野山羊这些野味美食。如果你是一位热爱烧烤、迷恋原始野性的肉食动物,一定会迷上 ...
文章时间:2014/12/22
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乳酪、红酒、各种面包更是餐桌上永不可缺少的神圣三位一体,酌上一口1947年份、1982年份的白马或者1982年份的拉菲红酒,来一份波尔多右岸的鸭腿或者来一份法国鹅肝,拥有的快乐, ...
文章时间:2014/12/22
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如果将浑厚的赤霞珠和西拉子比作男性的话,黑皮诺就是好似黛玉一般弱柳拂风的冷美人儿。 ...
文章时间:2014/12/22
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欧洲的饮食文化中,葡萄酒和奶酪是非常具有代表性。在欧洲不只出产种类众多的葡萄酒,奶酪同样也多得让人眼花撩乱,据说整个欧洲有超过一千种以上的奶酪。像法国就同时以出产 ...
文章时间:2014/12/22
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作为经典中国料理,火锅这道深受国人喜爱,有一款根植于西方文化的饮品与之相配,这就是葡萄酒。无论是适合浓味牛羊肉的干红,还是海鲜王者的雪利白酒,以至适合甜品蔬果的冰 ...
文章时间:2014/12/22
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酒可以说是人类最早的奢侈品。那些最早感受到酒的魔力的人,认为他们提前到天堂里走了一遭。葡萄酒历来是贵族的最爱,这种新鲜的葡萄自然发酵形成的汁液,入口时,那种“杀” ...
文章时间:2014/12/22
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继日前公布拉图的葡萄酒售价之后,一些葡萄酒商和评论家们开始质疑,此次的高端售价,认为价格“过高”。 ...
文章时间:2014/12/22
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在品尝一款葡萄酒之前,我们首先是对其气味的评判,一款好的葡萄酒,扑鼻而来的香气最能抓住消费者的心。 ...
文章时间:2014/12/22
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最近几年出现了用细末粘合起来的软木塞,这种塞子的好处是不容易漏酒,适合于酒的长途运输,一般用于普通和中档的葡萄酒。这些常识不一定适合于所有的酒,但却是常理。 ...
文章时间:2014/12/22