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波特酒,世界上古老酒种类,随着干酒大行其道,波特酒有点像没落贵族一般,成了人们餐后偶然想起。但也很难讲从此波特酒就会走向衰败,说不一定它会相复古服装一般又会成为新 ...
文章时间:2014/12/23
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大摩(Dalmore)蒸馏厂与美国名厨Daniel Boulud,联手打造世界第一款由米其林星级厨师制作的单一纯麦威士忌,该款大摩Daniel Boulud特选威士忌(The Dalmore selected by Daniel Boulud)限定于Dan ...
文章时间:2014/12/23
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挥别一整年的忙碌,随之到来的是年末的缤纷节庆时光,轻松而愉悦。无论是圣诞聚会还是跨年派对,酩悦香槟都将身携欢庆的传统,将馥郁欢快的金黄带去全球各个角落,在各地掀 ...
文章时间:2014/12/22
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如果将浑厚的赤霞珠和西拉子比作男性的话,黑皮诺就是好似黛玉一般弱柳拂风的冷美人儿。 ...
文章时间:2014/12/22
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作为经典中国料理,火锅这道深受国人喜爱,有一款根植于西方文化的饮品与之相配,这就是葡萄酒。无论是适合浓味牛羊肉的干红,还是海鲜王者的雪利白酒,以至适合甜品蔬果的冰 ...
文章时间:2014/12/22
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如今大多数的葡萄酒应在清新果味尚存时尽快饮用。很多人仍迷信酒是历久弥香,但事实上太多的酒不是喝得太早而是太晚了。 ...
文章时间:2014/12/20
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外出用餐,选择葡萄酒往往是令人很抓狂的一件事。在和同事朋友们的聚会上,或是在某些重要的用餐场合,当谈话气氛正融洽之际,服务员却突然把酒单递给了你……由于各家餐厅的 ...
文章时间:2014/12/20
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一瓶酒中沉淀物形成的原因可能是多样的。 若沉淀是白色结晶,这通常是由酒石酸氢钾形成的,这酒石酸沉淀结晶的结果。 ...
文章时间:2014/12/19
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理解你所品尝的酒只是品酒的一半任务,能够与其他人交流描述你的感受也是一个巨大的挑战。 ...
文章时间:2014/12/19
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为了保证能从每一瓶所选酒中获得最大享受,在你选择饮酒所使用的酒杯时,多花费一些时间去思考酒杯与酒的搭配是非常有必要的。 ...
文章时间:2014/12/19