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甜品是每一次大餐后的完美结尾,也是味蕾刺激过后的最佳抚平剂,可排在菜谱最后一栏的甜品往往都会被不少人忽视。 ...
文章时间:2014/12/19
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又是吃巧克力的季节了。当然,欧洲人过节一般就两样:巧克力和红酒。圣诞节离 不开巧克力当礼物,情人节更不用说了,接下来就是复活节,又要吃巧克力了 ...
文章时间:2014/12/19
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从事葡萄酒行业的人都知道业内的两大头衔:葡萄酒大师(Master of Wine,简称MW)和侍酒师大师(Master Sommelier,简称MS),这两种头衔各有侧重,真要比较哪个更难也许没有必要 。 ...
文章时间:2014/12/18
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作为西方传统饮品的葡萄酒,现在逐渐成为中国人餐桌上的社交主角,我们该如何欣赏和享用它,而不会在餐桌上出糗,成了都市人的必修课。 ...
文章时间:2014/12/18
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一提到加州,你的脑海中浮现何种景象?金色阳光的细幼沙滩、湛蓝如梦的太平洋海水,还是海滩上身着比基尼曲线玲珑的美国宝贝?这片热土上的葡萄酒同样带着明媚的光泽,百果的 ...
文章时间:2013/03/28
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如果说威士忌是酒中的优雅绅士,那么单一麦芽威士忌在优雅间又增添了一份桀骜不驯与特立独行。了解单麦威士忌的过程,不仅是对品质与风味的探究,同样是自身品味的一次升华。 ...
文章时间:2013/03/28
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毛里求斯(Mauritius)是印度洋南部岛国,它有无处不在的美景、随处可见的甘蔗田、热情好客的人们、独一无二的歌舞和几乎融合了世界风格的海鲜美食,但我保证,最令人印象深刻并回味 ...
文章时间:2013/03/25
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5月23日,第65届戛纳电影节期间,一场别开生面的“东方遇见西方”电影盛事交流会于皇家沙滩拉开帷幕。路易十三携手合作挚友——香港最受尊敬与好评之一的导演关锦鹏先生参加了 ...
文章时间:2013/03/20